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Pfirsichkuchen
120 g Butter
120 g Zucker
3 Eier
200 g glutenfreies Mehl von Schär
2 TL Backpulver
1 Schuss Selter
Früchte
Butter und Zucker cremig rühren dann 3 Eier unterrühren.
Danach das glutenfreie Mehl und 2 TL Backpulver hinzugeben und alles gut verrühren und noch einen Schuss Selter dazugeben.
Früchte hinzugeben.
40 Min. bei 160° C backen.