Beim Abendmahl im Kölner Dom gibt es auch glutenfreie Hostien.
Gluten (Klebereiweiß) Gluten ist in den folgenden Getreidearten enthalten: Weizen, Roggen, Gerste, Grünkern, Dinkel, Kamut, Einkorn, Urkorn, Emmer, Triticale und in einer Abwandlung im Hafer.
Ein Vollwertkochbuch für Menschen, die wegen Allergien oder Unverträglichkeiten Diät halten müs…
Durchfall Unter Durchfall versteht man eine vermehrte Wässrigkeit, Häufigkeit oder auch Menge des Stuhls.
Eine neue Analysemethode soll helfen, Gluten in Lebensmitteln verlässlicher nachzuweisen.
Lecker kochen und backen bei Zöliakie. Mit Lebensmittelführer. Unter Zöliakie zu leiden bedeu…