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Häufigkeit der Zöliakie Vor etwa 20 Jahren lag die Häufigkeit der Zöliakie zwischen 1:4000 und 1:5000, heute beträgt sie zwischen 1:100 und 1:500.

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Weizen- und glutenfrei kochen und backen

Abwechslungsreiche Rezeptideen für Zöliakiepatienten. Hilft und schmeckt! Die Autoren sind selbst…

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Diagnose Unter einer Diagnose versteht man die Feststellung einer Krankheit aufgrund von Untersuchungen und vorliegenden Symptomen.

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Milchfrei leben - glutenfrei leben

Ratgeber bei Laktoseintoleranz und Zöliakie - mit über 125 Rezepten. Gute Diätbücher sind rar und …

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