Beim Abendmahl im Kölner Dom gibt es auch glutenfreie Hostien.
Mangelerscheinungen Mangelerscheinungen sind Beeinträchtigungen, die aufgrund einer ungenügenden Aufnahme von Nährstoffen entstehen.
Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie ist der Lebensmitteleinkauf o…
Diät (Therapie) Die Therapie im Fall der chronischen Zöliakie besteht in der Umstellung der Ernährung auf eine strikte lebenslange glutenfreie Diät.
Eine neue Analysemethode soll helfen, Gluten in Lebensmitteln verlässlicher nachzuweisen.
Praxisnah liefert das Buch alle wichtigen Informationen zum Krankheitsbild Zöliakie bei Erwachsene…