Häufigkeit der Zöliakie Vor etwa 20 Jahren lag die Häufigkeit der Zöliakie zwischen 1:4000 und 1:5000, heute beträgt sie zwischen 1:100 und 1:500.
Glutenfrei kochen und backen: Ein praktischer Ratgeber mit über 130 Rezepten bei Zöliakie
Praxisnah liefert das Buch alle wichtigen Informationen zum Krankheitsbild Zöliakie bei Erwachsenen…
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- Vor 15 Jahren
Diät (Therapie) Die Therapie im Fall der chronischen Zöliakie besteht in der Umstellung der Ernährung auf eine strikte lebenslange glutenfreie Diät.
Kochen ohne Laktose, Weizen und Gluten
Delikate und nahrhafte Rezepte. Viele Menschen leiden unter Lebensmittelallergien und -unverträgli…
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- Vor 16 Jahren