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Mandel-Kirschkuchen
1 Glas Sauerkirschen
500 g gemahlene Mandeln (oder andere Nüsse)
5 Eier
100-200 g Puderzucker
100 ml Buttermilch
Puderzucker und Eier cremig schlagen.
Die Mandeln und die Buttermilch vorsichtig hinzugeben.
Teig in eine Springform füllen.
Abgetropfte Kirschen oben drauf setzen.
Ca. 45 Minuten bei 160°C (Umluft) backen.