Verstopfung

Neigt man zu Verstopfung, sollte auf eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme (1,5 bis 2 Liter pro Tag) geachtet werden und die Verdauung durch Bewegung und ballaststoffhaltige Lebensmittel unterstützt werden. Ballaststoffe quellen im Darm, erhöhen dadurch das Volumen und regen auf natürliche Weise die Darmtätigkeit an. Experten empfehlen mindestens 30g Ballaststoffe/Tag.

Ballaststoffreich sind Gemüse und Obst sowie Getreideprodukte. Vollkornreis, Hirse, Amarant und Qinoa sind geeignete Produkte mit einem hohen Ballaststoffgehalt, die auch Zölikakiekranke zu sich nehmen können. Auch Hülsenfrüchte wie Erbsen, Linsen und Bohnen sind geeignete Ballaststofflieferanten.