Darmzotten

Die Darmzotten sind Teil des Darms und sitzen auf der Darmwand. Sie bilden ausgebreitet eine Fläche von 125m². Sie nehmen Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette auf.

Bei Zöliakiekranken, die keine oder nur inkonsequent glutenfreie Diät halten, sind die Darmzotten krankhaft verflacht und können für den Körper nicht ausreichend Nährstoffe aufnehmen. Es kann daher zu gefährlichen Mangelerscheinungen kommen.