Glutenfreie Kindergeburtstage und Schulbrote
Wenn ich groß bin, möchte ich Kinder haben. Die Chance, dass eins ebenfalls von Zöliakie betroffen ist, ist ziemlich hoch.
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Glutenfrei durch Kalifornien
Für Zölis ist jede Reise ein kleines Abenteuer. Wer nur mit einer glutenfreien Notration reist, erlebt viele Überraschungen. Letzte Woche bin ich durch Kalifornien gereist und habe gute und schlechte Erfahrungen gemacht.
Die Highlights:
Continental Breakfast = 100% glutenhaltig.
Auf unserer Reise haben wir in drei verschiedenen Hotels übernachtet. Überall gab es 'Continental Breakfast', das aus Cornflakes, Brot und Gebäck besteht. Die erste halbe Stunde des Tages konnte ich meist mit Obst überbrücken, aber dann ging das Magenknurren und die Futtersuche los.
Pommesdiät
An den amerikanischen Highways reiht sich ein Burgerschuppen an den nächsten. Von einem Freund hatte ich den Geheimtipp bekommen, bei In&Out Burger einen 'Protein Style' Hamburger zu bestellen. Diesen gab es ohne Brötchen in ein Riesensalatblatt gewickelt und man konnte ihn prima mit den Händen essen. Bei den anderen Burgerrestaurans griff ich auf Pommes zurück. Manchmal dreimal täglich...
Sharky's
Bei der Fast Food Kette Sharky's in LA habe ich die Kassiererin fast zur Verzweiflung gebracht, indem ich mehrmals nach 100%igen Maismehltortillas fragte. Am Ende riet sie mir dazu sicherheitshalber einen Salat zu bestellen. Dies sei schließlich Amerika – voller Fast Food und Gluten, entschuldigte sie sich.
Pendeln
Eine mitreisende Bekannte erkundigte sich auf der Autofahrt nach meiner Krankheit. Ich freute mich zunächst über ihr Interesse. Als sie mir dann aber riet, mein Essen auszupendeln, wurde ich gereizt. Zöliakie ist keine psychische Krankheit, die sich durch Hokuspokus weghexen lässt. Glutenhaltige Produkte sollte man vermeiden, glutenfreie darf man essen. Dafür brauchen wir kein Pendel, sondern nur gut gekennzeichnete Lebensmittel.
Der Pizzageheimtipp
Als wir abends in Ashton Kutchers Restaurant Geisha zum Sushi essen einkehrten, erkundigte ich mich nach einer glutenfreien Sojasoße. Der Kellner wusste sofort Bescheid und brachte sie mir. Dann holte er einen Kollegen hinzu, dessen Freundin auch Zöliakie hat. Dieser nannte mir ZPizza – eine kleine Pizzeria in Beverly Hills, die glutenfreie Pizza backt. Ich habe schon lange nicht mehr so gute Pizza gegessen!
Wie ernährt ihr euch auf Reisen? Welche glutenfreien Abenteuer sind euch schon passiert?
Autor
Dieser Artikel wurde von Kati geschrieben
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Ich reagiere oft leicht gereizt, wenn Freunde oder Bekannte mir ein Bier anbieten oder mit mir Pizza bestellen wollen. Man lädt ja auch keinen Rollstuhlfahrer zum Marathon ein, oder?
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Aber Amerika kann wirklich schwierig sein: In Honolulu wurde ich einmal von einer Kellnerin richtig angeschrieen, sie wurde immer lauter und lies sich gar nicht mehr von mir unterbrechen, so in dem Stil "Welches Risiko ich ihr damit auferlegen würde,..." - schließlich sind wir aufgestanden und gegangen. Dann gab's Pommes und McFlurry, nicht gerade ein Hit, aber wenigstens durften wir den in Ruhe essen.
Der Witz dabei: Ich hatte extra im Internet geguckt, wo ich glutenfrei eine Chance auf ein Abendessen haben könnte. Angeblich genau in diesem Laden.
Ansonsten sind die Leute in Veggie und Vegan-Läden tendenziell recht kompetent und nett! Vor 14 Jahren