Verträglich Kochen und Backen

Köstliche und leckere Ernährung ohne Gluten, ohne Kuhmilcheiweiss, ohne Hühnereiweiss.

Das vorliegende Kochbuch zeigt auf anschauliche Weise, wie vielseitig und abwechslungsreich eine gluten-, kuhmilch- und hühnereiweissfreie Ernährung sein kann und das Genuß und Geschmack dabei nicht zu kurz kommen, wird hier mit den 40 Rezepten bewiesen.

Farbabbildungen begleiten jedes Rezept. Im Anhang des Buches gibt die Autorin noch einige Hinweise zur Rotationsdiät und wo man die glutenfreien, kuhmilcheiweißfreien und hühnereiweißfreien Nahrungsmittel besorgen kann.