Glutenfrei & vegetarisch

Die Diagnose Zöliakie macht vielen Betroffenen Angst. Schließlich bringt nur der vollständige Verzicht auf glutenhaltige Lebensmittel die Symptome zum Verschwinden. Viele fürchten, dadurch nur noch teuer oder eintönig essen zu können. Aber müssen Sie wirklich auf den Genuss und den Spaß am Essen verzichten? Unsere Antwort lautet: Eindeutig nein! Glutenfrei kochen ist überraschend einfach und es geht verblüffend schnell. Unsere 4-Zutaten-Formel zeigt: Dafür braucht man nur einen Grundvorrat und höchstens vier frische Zutaten - und man muss wissen, wie es geht! Alles dazu finden Sie zusammen mit einer Einkaufshilfe in diesem Buch.