Genießerküche für Allergiker

TV-Koch Armin Roßmeier präsentiert vielseitige Rezepte für Lebensmittel-Allergiker. Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – aus frischen Zutaten der Saison kreiert Armin Roßmeier Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte und Desserts. Dem Rezeptteil geht ein übersichtlicher und gut verständlicher Theorieteil voraus, der Fragen zum Thema Nahrungsmittelallergien beantwortet. Ein durchdachtes System aus Symbolen führt den Leser durch das Buch. Fazit: Leichte und gesunde Küche, nicht nur für Patienten mit Nahrungsmittelallergien.